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ひしおの独り言   

2015年 06月 26日

今日は一日中雨ですね。

梅雨って感じです。

今年もひしお気持ちよく、皆さんに喜んでいただけて完了です。

今、少し残っていた原材料に初めて水あめだけでお試しをしていますが分量が
わからないので、どんな味になるかわかりません。

ちょっと出来具合を味わってはいるのですが。。。。。やっぱりなんか違う。

日差しがきつくなるのを待って見直し。






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by bizenstk | 2015-06-26 08:56 | ママのひとりごと | Comments(0)

全米オープン楽しみ。   

2015年 06月 11日

今年は全米オープン石川遼君出ますね。
楽しみができました。

がんばれ4日間。

2日で終わらないでと願いながら応援。






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by bizenstk | 2015-06-11 07:59 | ママのひとりごと | Comments(0)

時間がかかりそう・・・・   

2015年 06月 11日

今年はいつもより早くひしおに取りかかったけれど、天候が良くないのと気温が上がらないので
出来上がりまで時間と日にちがかかりそう・・・・

暑い日差しがあれば一週間くらいで出来上がるのに、今年はまだ全然思った熟成にならない

太陽の日差しのありがたさ。

いつものように、もっと遅くから始めれば良かった。
手間愛情いっぱい詰まっています。






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by bizenstk | 2015-06-11 07:57 | ママのひとりごと | Comments(0)

ひじお始めました。   

2015年 06月 07日

今年も、例年のようにひしおを太陽の日差しにあてながら、自然の力でおいしいひしおが
期待できそうです。

いつもよりは半月ほど早く開始しました。

梅雨に入っているので、日差しが弱いときがあるので、いつもよりは出来上がるのに
日にちがかかるかもわからないけれど、きっとおいしいのが出来上がる予感がします。

もろきゅ、ご飯の上に乗せてもよし。本当に一年間おいしくいただけるのは嬉しい。

チキンカツにつけてもおいしい。

毎日愛情をかけてかき回しながら、おいしくな~~~れと言いながら。。。。
たのしみ・・・・・で~~~~す。






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by bizenstk | 2015-06-07 08:25 | ママのひとりごと | Comments(0)

残念   

2015年 06月 05日

一生懸命テレビで応援していたけれど、本当に残念。

前の2セットなかったら勝っていたよね。
看板が落ちてきて流れが変わったのは確か。期待したけど。。

終わってみたら午前3時。4時半には起きないと仕事。。。
睡眠時間1時間半・・・

起きての気合い。
一日の仕事を終わって・・・・爆睡。
みんな。看板が落ちてから寝たって。

気になるじゃあないですか・・・・ひょっとしたらって。
2セット取ったときは、いける。
5セット目。。。どうした???
でも、がんばったよね。悔しかっただろうね。
これからも楽しみに見せていただ来ます。
TVで応援します。






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by bizenstk | 2015-06-05 06:48 | ママのひとりごと | Comments(0)

備前の花火が消えた   

2015年 06月 03日

何年も続いた備前の花火大会。今年は無いらしい

寂しくなっている地方の一年に一度の人がにぎわう日が無くなった。

地方の活性化といいながら。。。。なんとも逆行している。

本当に何にもなくなってしまった片上。

花火を見に来ようと思っていただいているお客様には申し訳ありません。
私も残念。








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by bizenstk | 2015-06-03 07:36 | 備前店 | Comments(0)